Balita sa industriya

  • Could IQF food be a viable solution for a sustainable future?
    Oras ng pag-post: 05-13-2021

    Peb 22, 2021 | Balita Sa pagdaragdag ng maruming karagatan, sa kasaysayan ay mababa ang antas ng tubig sa ilalim ng lupa, dumarami ang mga antas ng CO2 sa himpapawid at isang emerhensiyang klima sa ating mga lap, hindi nakakagulat na ang isa sa nangungunang tatlong mga kalakaran sa pagkain ng pagpapanatili para sa 2021 ay binabawasan ang basura ng pagkain. Ito ay isang mahalagang priyoridad na kailangang seryosohin kung balak nating tugunan ang kawalang-seguridad sa pagkain at mabawasan ang pagbabago ng klima. "Ayon sa UN Environment Program, humigit-kumulang isang-katlo ng mga pagkaing ginawa sa mundo para sa pagkonsumo ng tao taun-taon - humigit-kumulang na 1.3 bilyong mga tono - ay nawala o nasayang." [1] Isang nakakagulat na katotohanan na isinasaalang-alang ang humigit-kumulang 800 milyong kulang sa nutrisyon mga tao sa mundo ngayon at mapanirang mga kahihinatnan ...Magbasa pa »

  • Study: Freeze-dried fruits, vegetables market to exceed $60B by 2025
    Oras ng pag-post: 05-13-2021

    Abril 11, 2019 KEYWORDS freeze-tuyo na prutas / freeze-tuyo na gulay / frozen na prutas / frozen na mga trend ng prutas / mga nakapirming prutas at gulay / mga nakapirming gulay / mga naka-freeze na gulay / prutas at gulay / Global Market Insights Ang Asia Pacific ay isang mataas na merkado ng paglago para sa pinatuyong mga prutas at gulay. Ang merkado ng mga pinatuyong prutas at gulay ay malamang na malampasan ang $ 60 bilyon sa pamamagitan ng 2025, ayon sa isang bagong ulat sa pagsasaliksik ng Global Market Insights, Shelbyville, Del. Ang pagdaragdag ng katanyagan ng nakabalot na pagkain ay magiging isang pangunahing kadahilanan sa likod ng mga pinatuyong freeze at prutas. paglago ng market. Malawakang ginagamit ang produkto sa paghahanda ng maraming nakabalot na mga item sa pagkain tulad ng mga sopas, juice, handa nang kumain na pagkain, atbp. Ang mga pakinabang ng produkto kaysa sa mga sariwang prutas at gulay ay madaragdag ...Magbasa pa »